El municipio difundió valores actualizados de alimentos con foco en accesibilidad y calidad en San Juan.

La Municipalidad de la Ciudad de San Juan publicó los precios de referencia semanales de la Feria y Mercado de Abasto, con el objetivo de brindar parámetros claros para comerciantes y consumidores en un contexto de variabilidad inflacionaria.

Entre los productos básicos, las verduras muestran valores accesibles: la papa oscila entre $650 y $800, la cebolla entre $800 y $1000 y el tomate perita entre $1000 y $1500. En contraste, algunos productos registran precios más elevados, como el morrón, que alcanza los $5000, y la palta, entre $7000 y $8000.

En frutas, los valores presentan dispersión según estacionalidad. Se destacan el limón desde $200, la banana entre $2000 y $2500 y la manzana hasta $2500. En el segmento más alto aparecen la cereza entre $12.000 y $13.000 y la frutilla hasta $12.500, reflejando menor oferta.

El rubro carnes mantiene niveles elevados, con cortes populares como el asado entre $14.000 y $16.000 y la carne molida común entre $5500 y $6000. Entre los cortes premium, el peceto llega a $19.000 y la molleja a $23.000. En proteínas alternativas, el pollo se ubica entre $3500 y $4000, mientras que el cartón de huevos cuesta entre $5000 y $6500.

Desde el municipio señalaron que estos valores funcionan como referencia orientativa, permitiendo comparar precios y fomentar prácticas comerciales transparentes en el mercado local.

La difusión de estos datos se inscribe en una estrategia de ordenamiento de precios y defensa del consumidor, en un escenario económico donde la volatilidad impacta directamente en la canasta básica.

Con esta herramienta, se busca fortalecer la previsibilidad para los hogares sanjuaninos, aunque la evolución de los precios seguirá atada a variables macroeconómicas como la inflación y los costos de producción.