La variedad lidera producción, consumo interno y ventas externas, con fuerte impulso desde San Juan.

El Malbec ratifica su lugar como columna vertebral de la vitivinicultura argentina y principal motor exportador del sector. En 2025, el varietal volvió a encabezar la producción, el consumo interno y las ventas al exterior, con San Juan consolidándose como uno de los polos clave de crecimiento.

La última cosecha provincial alcanzó los 360.514.800 kilos de uva con destino a bodega, en un contexto donde el Malbec representa el 22,4% del total producido en el país, posicionándose como la variedad más extendida.

En el mercado interno, su liderazgo es aún más contundente: concentra el 54,5% de los varietales vendidos, reflejando una preferencia sostenida del consumidor argentino.

El peso del Malbec también es determinante en el comercio exterior. En 2025, las exportaciones totales de vino argentino alcanzaron los USD 661 millones FOB y un volumen de 1,93 millones de hectolitros, con el Malbec explicando entre el 68% y el 71% de los envíos de varietales.

San Juan emerge como un actor dinámico dentro de ese esquema. La provincia cuenta con 2.731 hectáreas cultivadas de Malbec (7,1% del total nacional) y registró un crecimiento del 37,1% en superficie desde 2015, muy por encima del promedio país (19,2%).

El desarrollo se concentra principalmente en Sarmiento (32,6%) y Caucete (16%), con expansión también en 25 de Mayo y Zonda, configurando uno de los procesos de crecimiento más acelerados a nivel nacional.

La diversidad de terroirs —Pedernal, Calingasta, Zonda-Ullum, Tulum e Iglesia— permite una oferta segmentada: desde vinos de entrada en Tulum hasta etiquetas de alta gama en valles cordilleranos. Este entramado se complementa con una Ruta del Vino que integra 39 bodegas activas, fortaleciendo el enoturismo.

A escala global, el Malbec argentino mantiene su posicionamiento con presencia en 134 mercados, más de 2.648 etiquetas registradas y unas 1.800 etiquetas en circulación internacional, consolidando su identidad como marca país.

En un escenario económico desafiante, el Malbec sigue siendo un activo estratégico para la generación de divisas y el posicionamiento internacional. La tendencia indica que su liderazgo no solo se sostiene, sino que profundiza su rol como eje estructural del negocio vitivinícola argentino.