La inflación en comida se aceleró hacia fin de mes y presiona sobre la canasta básica y el poder adquisitivo.
La inflación en alimentos y bebidas registró una aceleración en la última semana de abril, según consultoras privadas, y complica la expectativa oficial de desaceleración tras el 3,4% registrado en marzo. El fenómeno impacta directamente en el costo de vida y vuelve a tensionar los ingresos de los hogares.
El relevamiento de LCG marcó una suba del 1,4% semanal, un salto significativo frente al 0,5% previo y a la deflación de -0,4% a comienzos de mes. Con este dato, el promedio de las últimas cuatro semanas se ubicó en 1,5%, cortando la tendencia descendente que se mantenía desde febrero.
Los mayores incrementos se concentraron en panificados (3,2%), lácteos y huevos (2,6%) y frutas (0,9%), mientras que las carnes subieron 0,8%, por debajo del promedio. Los lácteos explicaron el 60% del aumento mensual, evidenciando un cambio en la dinámica interna de precios.
Otras mediciones coinciden en el diagnóstico. Analytica registró una suba del 0,5% semanal y proyectó una inflación general del 2,8% para abril, lo que implicaría una desaceleración de 0,6 puntos porcentuales. EconViews, por su parte, midió un alza del 0,7% semanal, confirmando la tendencia.
El impacto se traslada a la Canasta Básica Alimentaria (CBA) y la Canasta Básica Total (CBT), indicadores clave para medir indigencia y pobreza. En marzo, habían crecido 2,2% y 2,6% respectivamente, por debajo del índice general, dato destacado por el ministro Luis Caputo como señal de mejora relativa.
Sin embargo, el repunte de alimentos en abril reintroduce presión sobre los hogares en un contexto donde los salarios aún no logran recomponerse frente a la inflación. Además, las subas muestran comportamientos dispares según regiones y categorías, lo que complejiza la evolución del índice general.
La evolución de este rubro será determinante para el dato final del mes. Si la aceleración se consolida, podría limitar la desaceleración inflacionaria buscada por el Gobierno y profundizar el impacto sobre el consumo en el corto plazo.
Fuente: Infobae
